澳大利亞NI   近紅外肉質食品分析儀Series 3000

1.工作條件

1.1工作溫度：1-50℃

1.2工作濕度：20-80%

1.3電源：110/240VAC, 19VDC

2.技術要求及配置

2.1主要功能：

2.1.1 快速測定常見各類食品中的主要成分的含量，以及其他物性參數(shù)。

2.2 技術指標：

2.2.1 主機內置并可以脫離計算機完成常規(guī)的分析檢測、定標校準、數(shù)據(jù)儲存等功能。

2.2.2 *儀器需采用的NTAS技術軟件，具有光譜采集，光譜數(shù)據(jù)預處理，建立.bin格式定標等功能?？商峁┚C合校準程序和Discriminant Analysis鑒別分析數(shù)據(jù)庫。

2.2.3 *支持.CSV格式的數(shù)據(jù)出處，以及支持.bin格式的定標文件，便于轉移至其它近紅外分析儀中。定標算法：PLS偏小二乘法

2.2.4 *主機內置一種以上的異常值剔除功能。

2.2.5 支持多種樣品模塊，可適應各種整粒谷物樣品的分析

2.2.6 *無可移動部件的光學系統(tǒng)

2.2.7 探測器：Si二管陣列檢測器

2.2.8 像素：38位

2.2.9 掃描模式：采樣

2.2.10支持RS232以及U端口進行數(shù)據(jù)以及定標模型的傳輸。

2.2.11*光譜范圍：720 nm -1100nm；

2.2.12*移動掃描次數(shù)：可設置1-30次

2.2.13*內置電腦，觸摸屏控制操作。

2.2.14采用NIR技術，使用一個儀器即可提供泥漿,面團，洗液，粉末和顆粒,的測量；

2.2.15樣品池傳輸單元STM，掃描大規(guī)模的樣品區(qū)域，樣品裝載后自動化；

2.2.16可以測量液體、固體和漿狀物，有5mm、10mm、90mm樣品池可以選擇；

2.2.17旋轉抽屜式的樣品池，提供了一種在寬范圍上收集近紅外（NIT)光譜

     的手段，測量結果更加準確；

2.2.18光源：12VDC 20W

2.2.19掃描速率：3.4S

2.2.20電源 電壓：110-240V  

2.2.21尺寸：520x438x260mm 重量：18㎏

2.2.22典型應用：肉質成分檢測、乳制品成分檢測、雞蛋蛋粉檢測。

2.2.22.1生肉和肉類制品：香腸和意大利臘腸中的脂肪，水分和蛋白質，生肉包

       括牛肉，豬肉和肌肉中的脂肪，水分，蛋白質和化學瘦肉率CL；

2.2.22.2乳制品：全脂奶，奶油和脫脂奶中的脂肪，SNF，蛋白質和乳糖，奶粉

       中脂肪，蛋白質和水分，奶酪，酸奶，黃油和奶油干酪中的脂肪和水分；

2.2.22.3烘培食品：整個餅干的脂肪和水分，面團中的脂肪、水分和糖分；

2.2.22.4水果和蔬菜：整個新鮮和煮熟的蔬菜中的水分，脂肪，蛋白質和淀粉，

       干果和干菜中的水分，烹制好的蔬菜中的脂肪和水分；

2.2.22.5糖果和巧克力：硬糖，果膠和軟糖中的水分和蛋白質，牛軋?zhí)呛头降┨?/span>

       中的脂肪和水分；

2.2.22.6雞蛋：蛋液以及雞蛋粉的成分分析；

2.2.22.7其他物質脂肪、糖、蛋白質和水分的含量，蛋黃醬，花生醬，果醬保存，

       蜂蜜，調味醬，人造奶油涂抹的調味醬。

2.3  配置

2.3.1主機 1臺

2.3.2 NTAS綜合化學計量軟件包 1個

2.3.3 樣品盤 1套

2.3.4 數(shù)據(jù)U盤 1個

  2.4  耗材

  2.4.1 鹵素燈 1個

  2.4.2 保險絲 1個