GC-2000III型氣相色譜儀是利用試樣中各組份在氣相和固定液液相間的分配系數不同，當汽化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運行時，組份就在其中的兩相間進行反復多次分配，由于固定相對各組份的吸附或溶解能力不同， 因此各組份在色譜柱中的運行速度就不同，經過一定的柱長后，便彼此分離，按順序離開色譜柱進入檢測器，產生的離子流訊號經放大后，在記錄器上描繪出各組份的色譜儀。

應用：廣泛應用于石油化工、農業、食品、醫藥衛生、商品檢測、環境保護、高等院校及科研等領域。

全中文界面，直觀、簡單氣相色譜儀的操作    GC-2000III型氣相色譜儀顯示部分采用可容納大信息量的大型液晶顯示器（320×240點陣圖形顯示），氣相色譜儀的設置提示采用全中文，圖解式人機對話方式，可在短時間內設定分析條件。      功能鍵（F1－F5），將使用頻率高的功能鍵設定在窗體畫面上，通過功能鍵的操作能更為便捷。 

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