儀器結(jié)構(gòu)：1．棱鏡座 2.檢測棱鏡 3.蓋板 4.調(diào)節(jié)螺絲 5.鏡筒和手柄 6.視度調(diào)節(jié)手輪 7.目鏡

折光儀是根據(jù)不同濃度的液體具有不同的折射率這一原理設(shè)計而成的。它具有快速、準(zhǔn)確、重量輕、體積小等優(yōu)點。

使用方法：打開蓋板（3），用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡（2）。取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板（3）對準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)節(jié)手輪（6），使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。

適用范圍：

適用于罐頭食品、果汁制造、釀酒發(fā)酵、水果蜂蜜采收等領(lǐng)域。

測量范圍：糖（brix)58~90% 波美度：38~43 水：10~33% 小刻度值：糖1% 波美度0.5 水1%

本品內(nèi)部帶有溫度補償裝置，溫度自動補償范圍10℃~30℃，免去了查看溫補表來修正

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