便攜式農藥殘留速測儀是根據標準方法GB/T5009.199—2003）速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，適用于農產品質量檢測站的快速檢測，果蔬生產基地和戶采摘前田間地頭檢測，農貿批發銷售市場現場檢測，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前檢測。
檢測原理
儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（卡②）可催化靛酚乙酸酯（卡①）水解為乙酸和靛酚，由于磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的有強烈的抑制作用，因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
檢測原理
儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（卡②）可催化靛酚乙酸酯（卡①）水解為乙酸和靛酚，由于磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的有強烈的抑制作用，因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
