豬油丙二醛快速檢測(cè)儀/豬油丙二醛檢測(cè)儀/豬油丙二醛分析儀/多參數(shù)豬油丙二醛檢測(cè)儀
【產(chǎn)品概述】
豬油丙二醛快速檢測(cè)儀由廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)和廈門大學(xué)合作開發(fā)，適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、FDA和工商等執(zhí)法部門采用豬油丙二醛快速檢測(cè)儀進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，可對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，從而為消費(fèi)者的身體健康提供了有利的保障。
【儀器原理】
脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)，氧化終產(chǎn)物為丙二醛，會(huì)引起蛋白質(zhì)、核酸等生命大分子的交聯(lián)聚合，且具有細(xì)胞毒性。豬油在高溫或長(zhǎng)時(shí)間放置后會(huì)產(chǎn)生過氧化物，其中包括丙二醛，食用后對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生危害。
本儀器采用國(guó)標(biāo)法，利用檢測(cè)液和丙二醛在條件下反應(yīng)生成有色產(chǎn)物，經(jīng)儀器檢測(cè)后可得出豬油中丙二醛的含量。
【檢測(cè)項(xiàng)目】
豬油丙二醛
【適用樣品】
豬油
【檢測(cè)條件】
豬油丙二醛快速檢測(cè)儀適用于非人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無須實(shí)驗(yàn)條件
【儀器特點(diǎn)】
1.豬油丙二醛快速檢測(cè)儀體積小巧，方便攜帶，隨地可以開展實(shí)驗(yàn)；
2.檢測(cè)時(shí)間短，檢測(cè)一個(gè)樣品需5-10分鐘；
3.樣品、試劑用量少，檢測(cè)成本低；
4.準(zhǔn)確測(cè)量實(shí)驗(yàn)結(jié)果，無需人工計(jì)算；
5.豬油丙二醛快速檢測(cè)儀帶有U接口，數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到計(jì)算機(jī)；
6.豬油丙二醛快速檢測(cè)儀采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，并可維護(hù)與升級(jí)。
【儀器配置】
* 豬油丙二醛快速檢測(cè)儀主機(jī)1臺(tái)
* 豬油丙二醛快速檢測(cè)儀配件箱1套（包括電子臺(tái)秤1臺(tái)， 1000毫升移液器1支，微機(jī)接口和數(shù)據(jù)處理軟件1套，試劑一套）


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