<寧波年糕介紹>
   
  年糕在寧波是個(gè)很普遍的小吃，走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著各種各樣的年糕，加入多種配料，采用炒煮混合的形式，精心烹飪，所成菜品表面酥脆，糯中發(fā)香，香甜適口，軟糯有彈性，很受歡迎。那么寧波年糕怎么制作呢，傳統(tǒng)的制作方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，今天陳輝球推出自動(dòng)化寧波年糕設(shè)備，現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)代替手工生產(chǎn) ，攻破眾多年糕生產(chǎn)技術(shù)難題。

<自動(dòng)化年糕設(shè)備公司介紹>
  
 東莞市陳輝球米粉設(shè)備有限公司，堅(jiān)持“以科技為先導(dǎo)，視質(zhì)量為生命，奉用戶為”和經(jīng)營理念，堅(jiān)持精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量方針，生產(chǎn)各種型號(hào)的米粉設(shè)備、米線設(shè)備、年糕設(shè)備。陳輝球人秉承“、卓越、團(tuán)結(jié)、敬業(yè)”的企業(yè)精，鑄造了一批又一批質(zhì)量過硬，性能卓越的名優(yōu)產(chǎn)品，使的陳輝球用戶各省市自治區(qū)。 

<年糕設(shè)備制作步驟介紹>
   
  逢年過節(jié)吃的年糕多是以糯米（江米/粳米）為原料，添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。要做好年糕，選好年糕設(shè)備是關(guān)鍵，陳輝球自動(dòng)化年糕設(shè)備微電腦一鍵操控，工藝確準(zhǔn)到位，這樣做出的年糕才香,
道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好處，然后清洗大米。

第二道工序：過濾大米,把泡過的大米過濾后干凈，用手抓，手上不沾水就可以了。

第三道工序：將過濾好的大米粉加水?dāng)嚢杈鶆?，次和粉的時(shí)候，先不要加那么多水，的一點(diǎn)點(diǎn)的加水，大概活成面糊狀稍微干一點(diǎn)手一抓會(huì)往就可以了。

第四道工序: 熱乎乎雪白細(xì)膩清香的長圓柱形(長方柱形)年糕就從糍粑/年糕機(jī)的出口出來了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用細(xì)線剪成成自己需要的長度。


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