諸城香腸煙熏爐煙熏爐的加熱方式是電加熱如果有些客戶需要蒸汽加熱的話怎們的也可以做，就是把里面烘干管轉(zhuǎn)化成蒸汽銅盤管，操作起來(lái)是一樣的需要加上一個(gè)蒸汽裝置蒸汽發(fā)生器，煙熏爐的電源30、50的可以做成220的電因?yàn)楣β时容^小但是如果店里面里有380v的用380v的，其余型號(hào)都是三相電。

諸城香腸煙熏爐產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、冷熏是采用低溫長(zhǎng)時(shí)間的熏制工藝，熏煙溫度大致在21℃～32.2℃之間，利用低溫將煙熏的香味慢慢融入到魚肉中，使得食物不被熏熟，彈性依然，有一種淡淡的煙熏香味，口感好。

2、該種煙熏方式破壞了三文魚的肉質(zhì)口感，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到的流失，通常在高溫下，三文魚中的有益不飽和脂肪酸容易氧化破壞，長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪，維生素也會(huì)變得蕩然無(wú)存。

3、熏魚煙熏爐采用不銹鋼制作，采用聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫、升溫快，節(jié)約能源。

4、該設(shè)備的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)，合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)構(gòu)，限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，整個(gè)箱體物料加工過(guò)程中可控、均勻，了、的產(chǎn)出。

設(shè)備特點(diǎn)；

1、賦予食品的煙熏風(fēng)味，增加香味

2、使其外觀產(chǎn)生的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有發(fā)射的作用

3、的作用

4、脫水干燥，的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)脂肪氧化

6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、香腸煙熏爐多少錢在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

7、SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制，運(yùn)行，整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。

8、 風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。

9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

設(shè)備概述；

 蒸煮功能：實(shí) 現(xiàn)是 需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜?、煤氣加熱三種方式，產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)蒸汽管道進(jìn)入爐體，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。香腸煙熏爐多少錢蒸煮：想要實(shí)現(xiàn)蒸煮 須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái)，100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加 熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。

 烘干功能：

 1、電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過(guò)逐流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。

 2、 蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒(méi)有蒸汽源銅盤管沒(méi)有任何意義）銅盤散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板 （小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過(guò)程，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過(guò)疏水閥排出）。

 優(yōu)勢(shì)；

整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫、升溫快、節(jié)約能源。的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。

產(chǎn)品注意事項(xiàng)：

1.操作人員須詳細(xì)閱讀此設(shè)備的說(shuō)明書，香腸煙熏爐多少錢按照說(shuō)明書的要求進(jìn)行控制面板部分的操作進(jìn)行。

2.小型多功能煙熏爐的操作須由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員進(jìn)行操作。

3.非操作人員禁止亂動(dòng)電腦上的按鈕。

4.按照每種產(chǎn)品的相應(yīng)的工藝進(jìn)行熏蒸。

5.操作人員在進(jìn)行此設(shè)備操作之前先做好以下方面的檢查工作：

①、電源的電是否能夠滿足設(shè)備的正常運(yùn)行。

②、壓縮空氣是否0.4Mpa。

③、自來(lái)水的壓力是否0.2Mpa.

④、蒸汽的壓力是否設(shè)備的要求， 高壓部分0.4-0.8Mpa，低壓部分不高于0.05Mpa.

⑤、發(fā)煙所選材料是否滿足發(fā)煙器使用。

產(chǎn)品原理：

    熏魚煙熏爐,小型多功能煙熏爐所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不燃燒下產(chǎn)生煙霧。經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能效果，但是煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響，煙熏豆腐干徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，工作效率。

諸城香腸煙熏爐售后服務(wù)：

我們公司能為您提供的售前、售中、售后全過(guò)程、服務(wù)。哈爾濱紅腸煙熏爐在產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，不斷地服務(wù)質(zhì)量，為推動(dòng)食品、加工行業(yè)發(fā)展而努力。我們正以堅(jiān)持不懈、團(tuán)結(jié)拚搏、進(jìn)取敬業(yè)的精迎接新的挑戰(zhàn)，紅腸加工全套設(shè)備為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的產(chǎn)品。