儀器簡介：
技術(shù)參數(shù)：
主要特點：
采用傅立葉紅外全光譜透射技術(shù)，擁有完備的適合各種牛奶制品的數(shù)據(jù)庫曲線。用戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品直接選取需要的軟件，即插即用。既適合大中型乳品加工廠進行按質(zhì)論價，又可以對生產(chǎn)過程中的標準化和終產(chǎn)品進行控制。
技術(shù)參數(shù)：
1.應(yīng)用范圍: 各類乳制品、冰淇淋、豆奶制品和果汁/蜂蜜產(chǎn)品
2.測定指標: 乳脂、蛋白脂、乳糖、總?cè)楣腆w、非脂乳固體、蔗糖、果糖、葡萄糖、全糖、半乳糖、乳酸、檸檬酸、密度、冰點降低點、酪蛋白、尿素、游離脂肪酸、總酸度等等
3.測定速度: 30 - 45 秒/樣品 (根據(jù)樣品黏度)
4.樣品溫度：5－55 °C
主要特點：
1.快速準確
2.可檢測各種液態(tài)牛奶制品：酸奶（發(fā)酵、溝兌）、甜奶、花色奶等
3.操作簡便，易于維護
4.功能強大，允許用戶自行開發(fā)新曲線，并對現(xiàn)有曲線進行修正；升級方便
